行走顺义，发现珍奇
这个春天
记者在顺义区农业科学研究所
发现了很多珍稀食用菌
一起来看～
🍄🍄🍄
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羊肚菌
顺义食用菌产业的龙头
3月末
李桥镇的羊肚菌迎来采收季
今年亩产超过1000公斤
预计总产量将突破4万公斤
这些离不开现代科技的加持
李桥镇后桥村农业基地工作人员孟凡娟介绍：“羊肚菌几乎是所有菌里最娇气的一种，它对环境、温度、湿度、土壤等条件控制要求极高，尤其北方温度波动剧烈，风多干燥，都会严重影响羊肚菌的产量，进而影响收益。”
北京市农技推广站专家
利用科技手段
破解羊肚菌生长难题——
孟凡娟虽然觉得羊肚菌“娇气”，但带来的经济效益实打实让她很开心：“种羊肚菌减轻了劳动强度，而且比原来种菜效益高多了。现在一个棚一年收入大约10万元。”
2023年
顺义区珍稀食用菌产业发展
势如破竹
榆黄菇、大球盖菇、羊肚菌、竹荪等
15个菇种上市
日产各类鲜菇5000公斤
持续销往北京各大商超
农贸批发市场
丰富市民餐桌
全区食用菌产业从菌种、菌棒的生产到加工与销售，建立了完整、协调的产业链，成为农业循环经济的重要组成部分。
2024年，顺义区食用菌产业发展又迎来喜讯！
区农业科学研究所副所长孔繁建表示：“顺义区平菇实现栽培错季周年生产；北虫草试种成功；黑木耳，白玉木耳、黑皮鸡枞、泰山灵芝、鹿角灵芝等正在进行试种；羊肚菌品种在进一步优化；大球盖菇110个菌株的出菇试验正在进行中……”
小小一颗食用菌，加速了顺义区农业现代化步伐的同时，也助力了乡村振兴。
记者 李一鸣 隋馨睿
摄影、制图 隋馨睿
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