赤峰好物进京!巴林左旗专场推介26日在北京展览馆举行

2024-09-25 15:02:34 
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9月26日

“赤峰好物进北京”

巴林左旗专场推介

将在北京展览馆举行

有哪些好物不容错过

顺顺为您整理了部分代表性产品

另外!!!

凭此文到现场

还可以免费领取毛毛谷小米一份

先到先得哦!


巴林左旗好物:风干肉干


感受草原风情,怎能少了肉干!风干肉干,是一种古老又充满魅力的美食。巴林左旗出产的风干肉干,严选新鲜优质的牛肉、羊肉或猪肉,经过腌制,增添丰富的风味后,在适宜的温度和通风条件下,慢慢风干。


这一过程不仅保留了肉的营养成分,还使其质地变得紧实,口感独特。在草原上,有的地方注重香料的运用,让肉干具有浓郁的异域风味;有的地方则突出肉的原汁原味,展现出纯粹的鲜美。无论哪种做法,风干肉干都富含蛋白质、铁、锌等多种营养物质,是补充能量和营养的优质选择。


巴林左旗出产的风干牛肉。

巴林左旗好物:毛毛谷小米


巴林左旗毛毛谷小米,是全国地理标志产品。毛毛谷小米是古老的传统作物之一,以其独特的“毛毛”外观而得名。不同于普通小米,毛毛谷小米颗粒饱满,色泽金黄,表面略带细微绒毛,这是其品种特性的直观体现。


它不仅继承了小米营养丰富、易于消化等优点,还因其独特的生长环境和种植方式,使得其口感更加细腻,香气更加浓郁,成为粥品、糕点等美食制作的上乘之选。


毛毛谷小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素和矿物质,尤其是其蛋白质中氨基酸种类齐全,比例适当,易于人体吸收利用。


市民在巴林左旗北京顺义物流中转仓选购小米。


巴林左旗好物:沐司甘泉


巴林左旗三山乡胡都格村红石砬子山是当地重要的水源保护地,“胡都格”蒙古语便译作“井”。这里水质甘美,对人体有益,深受市场好评,当地人一直以山泉水烹饪、泡茶。


经国家饮用水产品质量监督检验中心监测,当地的水中富含锶、钒、钙、镁、钾、钠、偏硅酸等多种矿物质微量元素,属弱碱深层天然水。


沐司甘泉矿泉水。

今年以来,顺义区与巴林左旗已签署结对协议近百份,采购、帮助销售结对地区特色农产品超亿元,新建牛、羊屠宰生产线一条。截至目前,已累计建设区域协作产业园5个,援建、改造提升帮扶车间23个。


2024年“赤峰好物进北京”活动日程


活动日期:9月25日—30日


巴林左旗专场推介


时间:9月26日上午

地点:北京展览馆,无需门票


活动期间,赤峰市200多家企业和1200余种产品、巴林左旗“契丹牧耕”品牌自营9类63款商品、会员单位17类97款产品将亮相北京展览馆。



记者 李一鸣

摄影 隋馨睿

文编 郑彧淼

美编 刘婧伊 屈义利


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